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Gratinado de pollo y setas con berenjenas en cocotte

3g. de proteínas, 4g. de hidratos y 1g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 1 ó 2 berenjenas , también pueden servir los calabacines
  • 1 cebolleta con lo verde
  • 1 puerro
  • 1 trozo de pollo asado o cocido, si está asado mejor aprovechar su fondo de cocción
  • 1 bote de setas al natural
  • aceite de oliva virgen extra C/N
  • sal y pimienta

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 38Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 3g.
  • Hidratos de carbono: 4g.
  • Grasas: 1g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 3g.
  • Hidratos de carbono: 4g.
  • Grasas: 1g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
1 ó 2 berenjenas , también pueden servir los calabacines Berenjena 273g. 2g. 10g. 1g. 54Kcal.
1 cebolleta con lo verde Cebolleta 150g. 2g. 8g. 0g. 39Kcal.
1 puerro Puerro 132g. 3g. 4g. 0g. 30Kcal.
1 trozo de pollo asado o cocido, si está asado mejor aprovechar su fondo de cocción Pollo, entero, con piel, crudo 50g. 10g. 0g. 5g. 83Kcal.
1 bote de setas al natural Seta 200g. 4g. 8g. 1g. 52Kcal.
aceite de oliva virgen extra C/N Aceite de oliva 5g. 0g. 0g. 5g. 45Kcal.
sal y pimienta Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
sal y pimienta Pimienta, negra 1g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
 
TOTAL 813g. 21g. 31g. 11g. 305Kcal.
100% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Berenjena: 273g.
  • Cebolleta: 150g.
  • Puerro: 132g.
  • Pollo, entero, con piel, crudo: 50g.
  • Seta: 200g.
  • Aceite de oliva: 5g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Pimienta, negra: 1g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Gratinado de pollo y setas con berenjenas en cocotte” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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