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Frijoles charros tipo Norteño

11g. de proteínas, 11g. de hidratos y 7g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 2 tazas de cerveza
  • 1/2 kilo de frijol bayo, lavado y remojado la noche anterior en 2 tazas de agua
  • 1/2 kilo de pulpa de cerdo
  • 2 tazas de salsa mexicana, ya preparado (tomate, cebolla , cilantro y chile verde picado)
  • 100 grs . de chile ancho, desvenado, asado y molido
  • 3 cucharadas de manteca o manteca de puerco
  • sal al gusto

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 153Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Contiene alcohol

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 11g.
  • Hidratos de carbono: 11g.
  • Grasas: 7g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Contiene alcohol

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 11g.
  • Hidratos de carbono: 11g.
  • Grasas: 7g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
2 tazas de cerveza Cerveza con alcohol 400g. 2g. 12g. 0g. 58Kcal.
1/2 kilo de frijol bayo, lavado y remojado la noche anterior en 2 tazas de agua Frijol 500g. 118g. 176g. 4g. 1.208Kcal.
1/2 kilo de pulpa de cerdo Cerdo, parte sin especificar 500g. 83g. 0g. 115g. 1.367Kcal.
2 tazas de salsa mexicana, ya preparado (tomate, cebolla , cilantro y chile verde picado) Cebolla 400g. 5g. 21g. 0g. 103Kcal.
100 grs . de chile ancho, desvenado, asado y molido Chile, rojo 100g. 1g. 6g. 0g. 33Kcal.
3 cucharadas de manteca o manteca de puerco Manteca de cerdo 18g. 0g. 0g. 18g. 160Kcal.
sal al gusto Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
 
TOTAL 1'9Kg. 208g. 216g. 137g. 2.929Kcal.
95'24% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Cerveza con alcohol: 400g.
  • Frijol: 500g.
  • Cerdo, parte sin especificar: 500g.
  • Cebolla: 400g.
  • Chile, rojo: 100g.
  • Manteca de cerdo: 18g.
  • Sal de mar: 2g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Frijoles charros tipo Norteño” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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