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Estofado de pollo a la Chasseur

13g. de proteínas, 3g. de hidratos y 11g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 1 pollo campero no muy grande(sobre 1´5kg)
  • 100gr de tocino entreverado
  • 1 pimiento verde
  • 80gr de champiñones
  • 3 tomates maduros
  • 500ml de caldo de pollo
  • 250ml de nata
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal y pimienta

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 164Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 13g.
  • Hidratos de carbono: 3g.
  • Grasas: 11g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 13g.
  • Hidratos de carbono: 3g.
  • Grasas: 11g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
1 pollo campero no muy grande(sobre 1´5kg) Pollo, entero, con piel, crudo 1'5Kg. 313g. 0g. 139g. 2.500Kcal.
100gr de tocino entreverado Tocino 100g. 8g. 0g. 71g. 673Kcal.
1 pimiento verde Pimiento 230g. 3g. 10g. 1g. 66Kcal.
80gr de champiñones Champiñon 80g. 1g. 3g. 0g. 21Kcal.
3 tomates maduros Tomate 490g. 4g. 17g. 0g. 91Kcal.
500ml de caldo de pollo Caldo vegetal 500g. 57g. 46g. 12g. 516Kcal.
250ml de nata Nata 250g. 38g. 5g. 121g. 1.255Kcal.
aceite de oliva virgen extra Aceite de oliva 5g. 0g. 0g. 5g. 45Kcal.
sal y pimienta Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
sal y pimienta Pimienta, negra 1g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
 
TOTAL 3'2Kg. 424g. 82g. 349g. 5.167Kcal.
85'71% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Pollo, entero, con piel, crudo: 1.500g.
  • Tocino: 100g.
  • Pimiento: 230g.
  • Champiñon: 80g.
  • Tomate: 490g.
  • Caldo vegetal: 500g.
  • Nata: 250g.
  • Aceite de oliva: 5g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Pimienta, negra: 1g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Estofado de pollo a la Chasseur” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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