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Estofado de alubias blancas con chorizo y morcilla de carne

15g. de proteínas, 24g. de hidratos y 9g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • bote de 300 gr. de alubias blancas cocidas
  • 1 patata no pequeña
  • 1 morcilla de carne
  • 1 chorizo
  • 1 cabeza de ajos
  • 3-4 hojas de laurel
  • sal y aceite de oliva
  • toque de colorante

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 237Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en fibra Rico en magnesio Rico en fósforo Alto colesterol Rico en hierro

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 15g.
  • Hidratos de carbono: 24g.
  • Grasas: 9g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en fibra Rico en magnesio Rico en fósforo Alto colesterol Rico en hierro

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 15g.
  • Hidratos de carbono: 24g.
  • Grasas: 9g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
bote de 300 gr. de alubias blancas cocidas Alubia blanca, seca, cruda 300g. 67g. 125g. 4g. 803Kcal.
1 patata no pequeña Patata, cruda 170g. 4g. 26g. 0g. 121Kcal.
1 morcilla de carne Morcilla 100g. 11g. 3g. 30g. 327Kcal.
1 chorizo Chorizo 80g. 22g. 2g. 18g. 259Kcal.
1 cabeza de ajos Ajo 5g. 0g. 1g. 0g. 6Kcal.
3-4 hojas de laurel Laurel, hoja 8g. 1g. 4g. 1g. 24Kcal.
sal y aceite de oliva Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
toque de colorante Colorante alimentario 2g. 0g. 1g. 0g. 6Kcal.
sal y aceite de oliva Aceite de oliva 5g. 0g. 0g. 5g. 45Kcal.
 
TOTAL 672g. 104g. 162g. 59g. 1.590Kcal.
96% detectada

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Cantidades resultantes:

  • Alubia blanca, seca, cruda: 300g.
  • Patata, cruda: 170g.
  • Morcilla: 100g.
  • Chorizo: 80g.
  • Ajo: 5g.
  • Laurel, hoja: 8g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Colorante alimentario: 2g.
  • Aceite de oliva: 5g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Estofado de alubias blancas con chorizo y morcilla de carne” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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