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Ensueño de chocolate

6g. de proteínas, 35g. de hidratos y 25g. de grasa por cada 100g.

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  2. Ensueño de chocolate

Ingredientes

  • 280 g de harina leudante (de fuerza).
  • 1 sobre de levadura en polvo.
  • 360 g de azúcar .
  • 4 huevos grandes.
  • 120 g de chocolate en barra.
  • 1 taza de leche (calcular que no quede muy floja la masa).
  • 150 g de manteca (mantequilla).
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla .
  • 200 g de dulce de leche .
  • 150 g de nueces peladas y en mitades.
  • 100 g de manteca (mantequilla).
  • 100 g de azúcar impalpable (azúcar glas).
  • ¼ taza de café instantáneomuy concentrado (dejar que el café quede cremoso).
  • 1 chorrito de licor de café (opcional).
  • 500 g de crema de leche (nata para montar).
  • 150 g de azúcar impalpable (azúcar glas).
  • 1 cucharada de café instantáneo.
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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 392Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 6g.
  • Hidratos de carbono: 35g.
  • Grasas: 25g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 6g.
  • Hidratos de carbono: 35g.
  • Grasas: 25g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
280 g de harina leudante (de fuerza). Royal 280g. 0g. 112g. 0g. 448Kcal.
1 sobre de levadura en polvo. Levadura 30g. 8g. 4g. 2g. 69Kcal.
360 g de azúcar . Azúcar blanca 360g. 0g. 360g. 0g. 1.440Kcal.
4 huevos grandes. Huevo de gallina fresco 240g. 30g. 0g. 27g. 360Kcal.
120 g de chocolate en barra. Chocolate, negro 120g. 6g. 78g. 35g. 649Kcal.
1 taza de leche (calcular que no quede muy floja la masa). Leche de vaca, entera 200g. 6g. 9g. 8g. 130Kcal.
150 g de manteca (mantequilla). Manteca de cerdo 150g. 0g. 0g. 149g. 1.337Kcal.
1 cucharadita de esencia de vainilla . Vainilla 4g. 0g. 1g. 0g. 2Kcal.
200 g de dulce de leche . Dulce de leche 200g. 14g. 111g. 15g. 630Kcal.
150 g de nueces peladas y en mitades. Nuez 150g. 21g. 5g. 89g. 900Kcal.
100 g de manteca (mantequilla). Manteca de cerdo 100g. 0g. 0g. 99g. 891Kcal.
100 g de azúcar impalpable (azúcar glas). Azúcar blanca 100g. 0g. 100g. 0g. 400Kcal.
¼ taza de café instantáneomuy concentrado (dejar que el café quede cremoso). Café, infusión 50g. 0g. 0g. 0g. 1Kcal.
1 chorrito de licor de café (opcional). Café, infusión 3g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
500 g de crema de leche (nata para montar). Nata 500g. 75g. 10g. 241g. 2.509Kcal.
150 g de azúcar impalpable (azúcar glas). Azúcar blanca 150g. 0g. 150g. 0g. 600Kcal.
1 cucharada de café instantáneo. Café, infusión 6g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
1 cucharadita de esencia de vainilla . Vainilla 4g. 0g. 1g. 0g. 2Kcal.
 
TOTAL 2'6Kg. 160g. 939g. 663g. 10.368Kcal.
81'82% detectada

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Cantidades resultantes:

  • Royal: 280g.
  • Levadura: 30g.
  • Azúcar blanca: 360g.
  • Huevo de gallina fresco: 240g.
  • Chocolate, negro: 120g.
  • Leche de vaca, entera: 200g.
  • Manteca de cerdo: 150g.
  • Vainilla: 4g.
  • Dulce de leche: 200g.
  • Nuez: 150g.
  • Manteca de cerdo: 100g.
  • Azúcar blanca: 100g.
  • Café, infusión: 50g.
  • Café, infusión: 3g.
  • Nata: 500g.
  • Azúcar blanca: 150g.
  • Café, infusión: 6g.
  • Vainilla: 4g.

Cómo se obtienen los cálculos

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