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Ensalada de cogollos con vinagreta de mejillones

3g. de proteínas, 2g. de hidratos y 9g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 3 cogollos de lechuga
  • 2 tomates pequeños
  • 200 grs de mejillones cocidos sin la cáscara, yo usé unos deliciosos mejillones de la Rias Gallegas
  • 1 trozo de pimiento rojo
  • 1 trozo de pimiento verde
  • 1 trozo de pimiento amarillo
  • 1 trozo de cebolla dulce
  • ½ vasito de aceite de oliva virgen
  • 3 cucharadas de vinagre de vino
  • sal y pimienta
  • perejil picado

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 98Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina A

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 3g.
  • Hidratos de carbono: 2g.
  • Grasas: 9g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina A

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 3g.
  • Hidratos de carbono: 2g.
  • Grasas: 9g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
3 cogollos de lechuga Lechuga 300g. 3g. 4g. 2g. 47Kcal.
2 tomates pequeños Tomate 327g. 3g. 11g. 0g. 60Kcal.
200 grs de mejillones cocidos sin la cáscara, yo usé unos deliciosos mejillones de la Rias Gallegas Mejillon 200g. 22g. 0g. 4g. 121Kcal.
1 trozo de pimiento rojo Pimiento 50g. 1g. 2g. 0g. 14Kcal.
1 trozo de pimiento verde Pimiento 50g. 1g. 2g. 0g. 14Kcal.
1 trozo de pimiento amarillo Pimiento 50g. 1g. 2g. 0g. 14Kcal.
1 trozo de cebolla dulce Cebolla 50g. 1g. 3g. 0g. 13Kcal.
½ vasito de aceite de oliva virgen Aceite de oliva 93g. 0g. 0g. 92g. 832Kcal.
3 cucharadas de vinagre de vino Vinagre de vino 11g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
sal y pimienta Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
perejil picado Perejil, fresco 3g. 0g. 0g. 0g. 1Kcal.
sal y pimienta Pimienta, negra 1g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
 
TOTAL 1'1Kg. 31g. 26g. 99g. 1.119Kcal.
97'06% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Lechuga: 300g.
  • Tomate: 327g.
  • Mejillon: 200g.
  • Pimiento: 50g.
  • Pimiento: 50g.
  • Pimiento: 50g.
  • Cebolla: 50g.
  • Aceite de oliva: 93g.
  • Vinagre de vino: 11g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Perejil, fresco: 3g.
  • Pimienta, negra: 1g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Ensalada de cogollos con vinagreta de mejillones” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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