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Empanadas de Plátano con carne

7g. de proteínas, 12g. de hidratos y 5g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 3 plátanos maduros (en otros lugares lo conocen como plátano macho )
  • 1/2 libra de carne molida de res
  • 2 tomates finamente picados en cuadritos
  • 1/4 de cebolla finamente picada
  • 1 diente de ajo finamente picado
  • 1 taza de caldo de res
  • 50 grs. de almendras peladas y bien picadas
  • 50 grs. de pasas (opcional). A quien no le guste lo dulce, puede sustituir las pasas por aceitunas verdes deshuezadas.
  • Aceite para freír
  • Sal al gusto

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 123Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 7g.
  • Hidratos de carbono: 12g.
  • Grasas: 5g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 7g.
  • Hidratos de carbono: 12g.
  • Grasas: 5g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
3 plátanos maduros (en otros lugares lo conocen como plátano macho ) Platano 510g. 6g. 102g. 2g. 446Kcal.
1/2 libra de carne molida de res Carne picada 227g. 50g. 0g. 37g. 530Kcal.
2 tomates finamente picados en cuadritos Tomate 327g. 3g. 11g. 0g. 60Kcal.
1/4 de cebolla finamente picada Cebolla 43g. 0g. 2g. 0g. 11Kcal.
1 diente de ajo finamente picado Ajo 10g. 0g. 2g. 0g. 12Kcal.
1 taza de caldo de res Caldo vegetal 200g. 23g. 18g. 5g. 206Kcal.
50 grs. de almendras peladas y bien picadas Almendra, cruda 50g. 10g. 3g. 27g. 297Kcal.
50 grs. de pasas (opcional). A quien no le guste lo dulce, puede sustituir las pasas por aceitunas verdes deshuezadas. Uva pasa 50g. 1g. 35g. 0g. 146Kcal.
Aceite para freír Aceite de oliva 5g. 0g. 0g. 5g. 45Kcal.
Sal al gusto Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
 
TOTAL 1'4Kg. 93g. 174g. 76g. 1.753Kcal.
93'10% detectada

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Cantidades resultantes:

  • Platano: 510g.
  • Carne picada: 227g.
  • Tomate: 327g.
  • Cebolla: 43g.
  • Ajo: 10g.
  • Caldo vegetal: 200g.
  • Almendra, cruda: 50g.
  • Uva pasa: 50g.
  • Aceite de oliva: 5g.
  • Sal de mar: 2g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Empanadas de Plátano con carne” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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