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Croquetas de bacalao y gambas

6g. de proteínas, 6g. de hidratos y 6g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 250 gramos de bacalao de salado
  • 200 gramos de gambas y una cebolla
  • 1litro de leche
  • 70 gramos de harina
  • 70 gramos de mantequilla
  • una pizca de pimienta blanca
  • una pizca de nuez moscada

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 106Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 6g.
  • Hidratos de carbono: 6g.
  • Grasas: 6g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 6g.
  • Hidratos de carbono: 6g.
  • Grasas: 6g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
250 gramos de bacalao de salado Bacalao, crudo 250g. 46g. 0g. 3g. 205Kcal.
200 gramos de gambas y una cebolla Caldo de pescado 200g. 10g. 2g. 3g. 73Kcal.
1litro de leche Leche de vaca, entera 1.000g. 31g. 47g. 38g. 652Kcal.
70 gramos de harina Harina de trigo 70g. 7g. 50g. 0g. 228Kcal.
70 gramos de mantequilla Mantequilla salada 70g. 0g. 0g. 57g. 520Kcal.
una pizca de pimienta blanca Pimienta, negra 2g. 0g. 1g. 0g. 5Kcal.
una pizca de nuez moscada Nuez moscada 2g. 0g. 0g. 1g. 7Kcal.
 
TOTAL 1'6Kg. 94g. 100g. 102g. 1.690Kcal.
81'82% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Bacalao, crudo: 250g.
  • Caldo de pescado: 200g.
  • Leche de vaca, entera: 1.000g.
  • Harina de trigo: 70g.
  • Mantequilla salada: 70g.
  • Pimienta, negra: 2g.
  • Nuez moscada: 2g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Croquetas de bacalao y gambas” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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