Crema de verduras y nata en thermomix

3g. de proteínas, 4g. de hidratos y 17g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Crema de verduras y nata en thermomix

Ingredientes

• 50 gramos de aceite de oliva 130 gramos de puerro 320 gramos de calabacín 270 gramos de zanahoria 230 gramos de acelga 200 gramos de patatas 10 gramos de sal 800 gramos de agua 200 mililitros de nata

Me gusta  Compartir en Facebook  Publicar en Twitter

Distintas formas de preparar la receta

Marcar receta como inapropiada

Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 174Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina E Rico en Vitamina A Rico en fibra

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 3g.
• Hidratos de carbono: 4g.
• Grasas: 17g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina E Rico en Vitamina A Rico en fibra

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 3g.
• Hidratos de carbono: 4g.
• Grasas: 17g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

¿Algún dato está mal? Háznosolo saber por favor. Por cada error que arreglemos, otras recetas con datos parecidos se arreglarán también automáticamente.

¿No tienes una báscula de cocina? Mira esta comparativa de básculas de cocina »

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

Escalar la receta

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Crema de verduras y nata en thermomix” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

Otras recetas que pueden interesarte:

• Patatas a la crema

  • PELAR LAS PATATAS Y CORTARLAS EN CUADROS O CUBOS MEDIANOS.
  • HERVIR EN EL CALDO DE VERDURAS CUIDANDO QUE QUEDEN FIRMES, QUE NO SE DESHAGAN.
  • UNA VEZ COCINADAS/HERVIDAS, RETIRAR DEL FUEGO Y QUITARLAS DEL AGUA (COLARLAS).
  • COLOCAR EN UNA FUENTE Y SALPIMENTAR.
  • APARTE, CALENTAR LA CREMA DE LECHE (NATA PARA COCINA) A FUEGO MINIMO Y SALPIMENTAR A GUSTO.
  • ECHAR LA CREMA CALIENTE SOBRE LAS PATATAS.
  • DECORAR CON CEBOLLA DE VERDEO PICADA.

• Aperitivos de crema de salmón

  • Pasar todos los ingredientes de la crema por una batidora eléctrica, yo uso la Thermomix, hasta obtener una pasta suave y homogénea. Probar y rectificar el condimento si fuera necesario.
  • Poner en manga pastelera con boquilla lisa y rellenar los hojaldres.
  • Decorar y mantener en la nevera hasta el momento de servir.

• Granizado cremoso de chocolate

  • PON EN UN CAZO DE FONDO GRUESO LA LECHE CONDENSADA CON LA CDA DE MANTEQUILLA Y EL CACAO EN POLVO Y LO PONES A HERVIR DANDOLE VUELTAS A FUEGO MEDIO-BAJO UNOS MINUTOS HASTA DESHACER BIEN EL CACAO
  • DEJALO ENFRIAR COMPLETAMENTE METIENDOLO EN LA NEVERA UNAS HORAS
  • ECHA EN EL VASO AMERICANO O EN LA THERMOMIX LA CREMA Y LOS CUBITOS Y TRITURA V-PROGRESIVA 5-10 EN LA THERMOMIX HASTA DESHACER TODO EL HIELO Y QUE QUEDE UNA CREMA
  • EN LA THERMOMIX NOS AYUDAREMOS DE LA ESPATULA

• Pisto en thermomix

  • Lavar y limpiar bien las verduras, cortar en trozos medianos.
  • Poner en el vaso de la thermomix la cebolla y los pimientos, programar 3 segundos, velocidad 5 reservar en un plato o el cestillo de la thermomix.
  • Añadir el calabacín, programar 2 segundos, velocidad 3, añadir el aceite y las verduras reservadas, programar 20 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara.
  • Incorporar el tomate, la pimienta y sal, programar 15 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara.

• Crema de calabacin sin lactosa

  • Antes de empezar con los ingredientes pongo una olla con agua, aceite y sal. Y mientras se calienta el agua, pelo, corto y lavo los calabacines y las patatas.
  • Pongo los calabacines y las patatas a hervir hasta que estén blandas. Cuando esté, lo escurrimos y dejamos enfriar.
  • Yo tengo el thermomix antiguo, así que meto todo en el thermomix, lo trituro todo unos 10 minutos para que coja calor. Si no, lo ponemos en un cuenco y lo trituramos con la batidora normal mientras vamos echando los ingredientes.
  • Yo suelo acompañarlo con unos picatostes, caseros normalmente.