Cazuelita de almejas con verduras Cartageneras

5g. de proteínas, 4g. de hidratos y 1g. de grasa por cada 100g.

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2. Cazuelita de almejas con verduras Cartageneras

Ingredientes

• medio kilo de almejas bien frescas
• 2 berenjenas
• 2 cebolletas tiernas
• 2 dientes de ajo
• 1 pimiento verde
• 2 tomates grandes, rojos y maduros
• sal
• pimienta molida
• aceite de oliva Virgen extra

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 40Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en hierro Rico en Vitamina C

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 5g.
• Hidratos de carbono: 4g.
• Grasas: 1g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en hierro Rico en Vitamina C

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

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• Hidratos de carbono: 4g.
• Grasas: 1g.

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  • Pasado este tiempo, cojemos una sarten y freimos la cebolla picadita y el tomate, cuando este añadimos una cucharada de harina, rehogamos.
  • Lo añadimos a la cazuela con las verduras, salpimentamos y cuando empiece a hervir añadimos las almejas escurridas y dejamos hacer hasta que esten abiertas, servimos calentita.

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  • AÑADIMOS AGUA Y LAS ALMEJAS ESPOLVOREAMOS CON PEREJIL PICADO Y TAPAMOS UNOS 10 MINUTOS HASTA QUE SE ABRAN LAS ALMEJAS.

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