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Callos vegetarianos

11g. de proteínas, 23g. de hidratos y 5g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 500 grs de garbanzos cocidos
  • 300 grs de setas , yo uso ostreatus
  • 1 cebolla grande
  • 2 cucharadas soperas de pimentón de La Vera
  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • ½ litro de caldo casero de verduras caliente
  • 1 cucharada de maicena

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 182Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en fibra Rico en hierro Rico en magnesio

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 11g.
  • Hidratos de carbono: 23g.
  • Grasas: 5g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en fibra Rico en hierro Rico en magnesio

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 11g.
  • Hidratos de carbono: 23g.
  • Grasas: 5g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
500 grs de garbanzos cocidos Garbanzo seco 500g. 104g. 279g. 28g. 1.780Kcal.
300 grs de setas , yo uso ostreatus Seta 300g. 5g. 12g. 1g. 78Kcal.
1 cebolla grande Cebolla 173g. 2g. 9g. 0g. 45Kcal.
2 cucharadas soperas de pimentón de La Vera Pimentón, en polvo 12g. 2g. 5g. 2g. 39Kcal.
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Aceite de oliva 32g. 0g. 0g. 32g. 288Kcal.
½ litro de caldo casero de verduras caliente Caldo vegetal 500g. 57g. 46g. 12g. 516Kcal.
1 cucharada de maicena Almidón de maíz 6g. 0g. 5g. 0g. 22Kcal.
 
TOTAL 1'5Kg. 170g. 356g. 74g. 2.767Kcal.
90'91% detectada

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Cantidades resultantes:

  • Garbanzo seco: 500g.
  • Seta: 300g.
  • Cebolla: 173g.
  • Pimentón, en polvo: 12g.
  • Aceite de oliva: 32g.
  • Caldo vegetal: 500g.
  • Almidón de maíz: 6g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Callos vegetarianos” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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