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Calabaza rellena de carne y frutos secos

3g. de proteínas, 7g. de hidratos y 8g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • Una calabaza sepallo de 1 kilo 400 gramos
  • 150 gramos de magro de cerdo
  • Sal a gusto
  • Una pizca de pimienta negra
  • 30 gramos de nueces
  • Una hoja de laurel
  • 50 mililitros de aceite de oliva
  • Media cucharilla de nuez moscada
  • 160 gramos de cebolla
  • La pulpa de la calabaza
  • 80 gramos de orejones de albaricoque
  • 40 gramos de uvas sultanas
  • Dos ramas de perejil

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 107Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina A

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 3g.
  • Hidratos de carbono: 7g.
  • Grasas: 8g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina A

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 3g.
  • Hidratos de carbono: 7g.
  • Grasas: 8g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
Una calabaza sepallo de 1 kilo 400 gramos Calabaza, cruda 1.000g. 12g. 56g. 5g. 317Kcal.
150 gramos de magro de cerdo Cerdo, parte sin especificar 150g. 25g. 0g. 35g. 410Kcal.
Sal a gusto Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
Una pizca de pimienta negra Pimienta, negra 2g. 0g. 1g. 0g. 5Kcal.
30 gramos de nueces Nuez 30g. 4g. 1g. 18g. 180Kcal.
Una hoja de laurel Laurel, hoja 2g. 0g. 1g. 0g. 6Kcal.
50 mililitros de aceite de oliva Aceite de oliva 50g. 0g. 0g. 50g. 450Kcal.
Media cucharilla de nuez moscada Nuez moscada 3g. 0g. 0g. 1g. 9Kcal.
160 gramos de cebolla Cebolla 160g. 2g. 8g. 0g. 41Kcal.
La pulpa de la calabaza Calabaza, cruda 0g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
40 gramos de uvas sultanas Uva pasa 40g. 1g. 28g. 0g. 117Kcal.
Dos ramas de perejil Perejil, fresco 2g. 0g. 0g. 0g. 1Kcal.
 
TOTAL 1'4Kg. 44g. 95g. 109g. 1.534Kcal.
77'78% detectada

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Cantidades resultantes:

  • Calabaza, cruda: 1.000g.
  • Cerdo, parte sin especificar: 150g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Pimienta, negra: 2g.
  • Nuez: 30g.
  • Laurel, hoja: 2g.
  • Aceite de oliva: 50g.
  • Nuez moscada: 3g.
  • Cebolla: 160g.
  • Calabaza, cruda: 0g.
  • Uva pasa: 40g.
  • Perejil, fresco: 2g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Calabaza rellena de carne y frutos secos” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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