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Brownie de galletas oreo

6g. de proteínas, 38g. de hidratos y 33g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

170 GRS DE MANTECA
200 GRS DE CHOCOLATE PARA TAZA
3 HUEVOS
2 YEMAS
1 CDA DE ESENCIA DE VAINILLA
150 GRS DE AZÚCAR (PUEDE SER 90 GRS DE AZÚCAR COMÚN Y 70 GRS DE AZÚCAR NEGRA YO LA HICE TODA CON AZÚCAR COMÚN).
30 GRS DE HARINA COMÚN
1 CDA DE CACAO EN POLVO
1 PIZCA DE SAL

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 474Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Muchas grasas saturadas Rico en magnesio Alto colesterol Rico en Vitamina A

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

Proteínas: 6g.
Hidratos de carbono: 38g.
Grasas: 33g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Muchas grasas saturadas Rico en magnesio Alto colesterol Rico en Vitamina A

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

Proteínas: 6g.
Hidratos de carbono: 38g.
Grasas: 33g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

¿Algún dato está mal? Háznosolo saber por favor. Por cada error que arreglemos, otras recetas con datos parecidos se arreglarán también automáticamente.

¿No tienes una báscula de cocina? Mira esta comparativa de básculas de cocina »

Aparece como	Se detecta	Cantidad	Proteína	Hidratos	Grasa	Calorías
170 GRS DE MANTECA	Manteca de cerdo	170g.	0g.	0g.	168g.	1.515Kcal.
200 GRS DE CHOCOLATE PARA TAZA	Chocolate, negro	200g.	9g.	130g.	58g.	1.082Kcal.
3 HUEVOS	Huevo de gallina fresco	180g.	23g.	0g.	20g.	270Kcal.
2 YEMAS	Huevo de gallina, yema, cruda	63g.	10g.	1g.	20g.	226Kcal.
1 CDA DE ESENCIA DE VAINILLA	Vainilla	5g.	0g.	1g.	0g.	3Kcal.
150 GRS DE AZÚCAR (PUEDE SER 90 GRS DE AZÚCAR COMÚN Y 70 GRS DE AZÚCAR NEGRA YO LA HICE TODA CON AZÚCAR COMÚN).	Azúcar blanca	150g.	0g.	150g.	0g.	600Kcal.
30 GRS DE HARINA COMÚN	Harina de trigo	30g.	3g.	21g.	0g.	98Kcal.
1 CDA DE CACAO EN POLVO	Cacao en polvo, azucarado	5g.	0g.	4g.	0g.	19Kcal.
1 PIZCA DE SAL	Sal de mar	2g.	0g.	0g.	0g.	0Kcal.

TOTAL		805g.	46g.	307g.	267g.	3.811Kcal.

85'71% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Establece la cantidad que quieres de un determinado alimento y automáticamente escalaremos la lista de ingredientes de tal manera que sea válida:

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Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Brownie de galletas oreo” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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4. Añadir 4 cucharadas de la esencia de vainilla y emulsionar.
5. Moler la mitad de las galletas Oreo en trocitos (machacándolas dentro de una bolsa es más fácil) y mezclarlos entre la crema del helado. Esto hará que el helado coja ese color chocolate.
6. Enfriar un par de horas en el frigorífico la crema del helado.
7. Poner en funcionamiento la heladera según las instrucciones del fabricante, verter la crema, y mantecar la mezcla con la heladera.
8. Cuando veamos que empieza a congelar, incorporar poco a poco las otras galletas troceadas y dejar que se congele hasta obtener la consistencia deseada.
9. Verter la mezcla dentro de un Tupper de plástico e introducir en el congelador.
10. A la hora de servir, sacar con antelación el helado del congelador para poder formar las bolas más fácilmente y decorarlo con alguna galleta Oreo entera.
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- HACER EL HELADO DE DULCE DE LECHE
- HACER EL BROWNIE Y CORTARLE EN PEDAZOS CHICOS.
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- Agregamos al cuenco el chocolate ya tibio, las cucharadas de café y una pizca de sal. Mezclamos y por último, agregamos las galletas picadas. Mezclamos de nuevo.
- Por último, añadimos la harina tamizada con la levadura y removemos hasta que se integre todo bien. Encamisamos un molde rectangular o cuadrado y, vertemos la mezcla en él.
- Horneamos, a 180º, durante unos 30 minutos o hasta que la capa superior del brownie esté crujiente y comience a resquebrajarse.
- Retiramos del fuego y dejamos enfriar sobre una rejilla. Servimos templado y en cuadraditos.