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Berza con cardillos

18g. de proteínas, 25g. de hidratos y 19g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 300 gr de alubias blancas
  • 100 gr de tocino fresco
  • 1/2 cabeza de ajo
  • un poco de aceite de oliva
  • 200 gr de garbanzos
  • 250 gr de carne de cerdo
  • 1 morcilla
  • una cucharada de pimentón
  • comino y sal

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 341Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en fibra Rico en magnesio Rico en fósforo Rico en hierro Alto colesterol Muchas grasas saturadas

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 18g.
  • Hidratos de carbono: 25g.
  • Grasas: 19g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en fibra Rico en magnesio Rico en fósforo Rico en hierro Alto colesterol Muchas grasas saturadas

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 18g.
  • Hidratos de carbono: 25g.
  • Grasas: 19g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
300 gr de alubias blancas Alubia blanca, seca, cruda 300g. 67g. 125g. 4g. 803Kcal.
100 gr de tocino fresco Tocino 100g. 8g. 0g. 71g. 673Kcal.
1/2 cabeza de ajo Ajo 3g. 0g. 1g. 0g. 3Kcal.
un poco de aceite de oliva Aceite de oliva 10g. 0g. 0g. 10g. 90Kcal.
200 gr de garbanzos Garbanzo seco 200g. 42g. 112g. 11g. 712Kcal.
250 gr de carne de cerdo Cerdo, parte sin especificar 250g. 42g. 0g. 58g. 684Kcal.
1 morcilla Morcilla 100g. 11g. 3g. 30g. 327Kcal.
una cucharada de pimentón Pimentón, en polvo 6g. 1g. 2g. 1g. 20Kcal.
comino y sal Comino 2g. 0g. 1g. 0g. 8Kcal.
comino y sal Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
 
TOTAL 973g. 171g. 244g. 185g. 3.318Kcal.
86'21% detectada

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Cantidades resultantes:

  • Alubia blanca, seca, cruda: 300g.
  • Tocino: 100g.
  • Ajo: 3g.
  • Aceite de oliva: 10g.
  • Garbanzo seco: 200g.
  • Cerdo, parte sin especificar: 250g.
  • Morcilla: 100g.
  • Pimentón, en polvo: 6g.
  • Comino: 2g.
  • Sal de mar: 2g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Berza con cardillos” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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