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Arroz a la cubana con plátano y huevo
4g. de proteínas, 19g. de hidratos y 2g. de grasa por cada 100g.
Ingredientes
- 200 gr de arroz .
- 4 huevos .
- 2 platanos para freir.
- 1/2 kg de tomates .
- 1 diente de ajo .
- 1 cebolla .
- aceite de oliva .
- 1 cucharada de azúcar .
- sal y pimienta .
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Cantidad de calorías: 111Kcal.
El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).
Alto colesterol Rico en Vitamina A Rico en fibraProporción de macronutrientes
Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:
- Proteínas: 4g.
- Hidratos de carbono: 19g.
- Grasas: 2g.
"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.
El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).
Alto colesterol Rico en Vitamina A Rico en fibraCada 100g. de ingredientes crudos contienen:
- Proteínas: 4g.
- Hidratos de carbono: 19g.
- Grasas: 2g.
"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.
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| Aparece como | Se detecta | Cantidad | Proteína | Hidratos | Grasa | Calorías |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 200 gr de arroz . | Arroz | 200g. | 14g. | 172g. | 2g. | 760Kcal. |
| 4 huevos . | Huevo de gallina fresco | 240g. | 30g. | 0g. | 27g. | 360Kcal. |
| 2 platanos para freir. | Platano | 340g. | 4g. | 68g. | 1g. | 298Kcal. |
| 1/2 kg de tomates . | Tomate | 500g. | 5g. | 18g. | 1g. | 93Kcal. |
| 1 diente de ajo . | Ajo | 10g. | 0g. | 2g. | 0g. | 12Kcal. |
| 1 cebolla . | Cebolla | 173g. | 2g. | 9g. | 0g. | 45Kcal. |
| aceite de oliva . | Aceite de oliva | 5g. | 0g. | 0g. | 5g. | 45Kcal. |
| 1 cucharada de azúcar . | Azúcar blanca | 9g. | 0g. | 9g. | 0g. | 37Kcal. |
| sal y pimienta . | Sal de mar | 2g. | 0g. | 0g. | 0g. | 0Kcal. |
| sal y pimienta . | Pimienta, negra | 1g. | 0g. | 0g. | 0g. | 2Kcal. |
| TOTAL | 1'5Kg. | 55g. | 279g. | 35g. | 1.650Kcal. | |
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- En una sartén grande ponemos aceite y sofreimos los ajos, cuando estan dorados ponemos el agua. Cuando rompa a hervir se añade el arroz, no se hierve el arroz si no que se hace con la cantidad justa de agua para que se seque, como la paella.
- Una vez tenemos el arroz, se sofrie el tomate con un poco de sal, freimos los huevos y los plátanos y lo vamos repartiendo en los platos para que cada persona se lo coma o bien todo mezclado o bien por separado.