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Albóndigas sin lactosa

12g. de proteínas, 6g. de hidratos y 8g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 250 g de carne picada de pollo
  • 250 g de carne picada de ternera
  • 1 huevo (60 g)
  • 2 dientes de ajo (14 g)
  • 30 g de migas de pan
  • 40 ml de leche sin lactosa (unas 4 cucharadas)
  • 1 cucharada colmada de perejil fresco picado (4 g)
  • 1/2 cucharadita de sal (2.5 g)
  • 1 cebolla y media (150 g)
  • 2 zanahorias grandes (200 g)
  • 500 ml de caldo de pollo casero
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen (10 g)

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 142Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 12g.
  • Hidratos de carbono: 6g.
  • Grasas: 8g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 12g.
  • Hidratos de carbono: 6g.
  • Grasas: 8g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
250 g de carne picada de pollo Carne picada 250g. 55g. 0g. 41g. 585Kcal.
250 g de carne picada de ternera Carne picada 250g. 55g. 0g. 41g. 585Kcal.
1 huevo (60 g) Huevo de gallina fresco 60g. 8g. 0g. 7g. 90Kcal.
2 dientes de ajo (14 g) Ajo 20g. 1g. 5g. 0g. 23Kcal.
30 g de migas de pan Pan blanco, de barra 30g. 2g. 14g. 0g. 71Kcal.
40 ml de leche sin lactosa (unas 4 cucharadas) Leche de vaca, entera 40g. 1g. 2g. 2g. 26Kcal.
1 cucharada colmada de perejil fresco picado (4 g) Perejil, fresco 6g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
1/2 cucharadita de sal (2.5 g) Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
1 cebolla y media (150 g) Cebolla 173g. 2g. 9g. 0g. 45Kcal.
2 zanahorias grandes (200 g) Zanahoria, cruda 147g. 1g. 10g. 0g. 50Kcal.
2 dientes de ajo (14 g) Ajo 20g. 1g. 5g. 0g. 23Kcal.
500 ml de caldo de pollo casero Caldo vegetal 500g. 57g. 46g. 12g. 516Kcal.
2 cucharadas de aceite de oliva virgen (10 g) Aceite de oliva 16g. 0g. 0g. 16g. 144Kcal.
1/2 cucharadita de sal (2.5 g) Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
 
TOTAL 1'5Kg. 183g. 91g. 118g. 2.158Kcal.
88'37% detectada

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Cantidades resultantes:

  • Carne picada: 250g.
  • Carne picada: 250g.
  • Huevo de gallina fresco: 60g.
  • Ajo: 20g.
  • Pan blanco, de barra: 30g.
  • Leche de vaca, entera: 40g.
  • Perejil, fresco: 6g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Cebolla: 173g.
  • Zanahoria, cruda: 147g.
  • Ajo: 20g.
  • Caldo vegetal: 500g.
  • Aceite de oliva: 16g.
  • Sal de mar: 2g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Albóndigas sin lactosa” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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