Albóndigas al chipotle mexicanas

11g. de proteínas, 14g. de hidratos y 8g. de grasa por cada 100g.

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3. Albóndigas al chipotle mexicanas

Ingredientes

• 1 kg de carne de res molida
• 2 tazas de arroz blanco cocido ( se pueden usar los sobrantes del día anterior)
• 3 huevos enteros
• 2 ramitas de yerbabuena picadas
• sal al gusto
• 3 tazas de puré de tomate
• 2 tazas de consomé de pollo ( se puede usar agua y 1 cucharada de consómé granulado)
• 1 o 2 chiles chipotles en escabeche
• 1 cucharada de aceite vegetal comestible comino molido

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 168Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 11g.
• Hidratos de carbono: 14g.
• Grasas: 8g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 11g.
• Hidratos de carbono: 14g.
• Grasas: 8g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

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  • Con los dientes de ajo picados, el huevo crudo y el aceite se hace un ajoaceite que se vierte sobre el contenido de la fuente.

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