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Ají de panza de vaca

4g. de proteínas, 12g. de hidratos y 3g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 3/4 taza cebolla cortada fina,
  • 2 cucharadas aceite ,
  • 1/2 taza de tomate pelado y cortado en dados,
  • 1/4 taza perejil cortado fino,
  • 1/4 cucharilla comino molido,
  • 1/4 cucharilla oregano molido,
  • 1/4 taza de aji colorado molido (chile rojo o paprika),
  • 1/4 taza de habas verdes peladas las dos cascaras,
  • 1 1/2 de caldo de carne ,
  • sal a gusto,
  • 1 papa cocida por persona,
  • perejil para poner encima

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 94Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 4g.
  • Hidratos de carbono: 12g.
  • Grasas: 3g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 4g.
  • Hidratos de carbono: 12g.
  • Grasas: 3g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
3/4 taza cebolla cortada fina, Cebolla 150g. 2g. 8g. 0g. 39Kcal.
2 cucharadas aceite , Aceite de oliva 16g. 0g. 0g. 16g. 144Kcal.
1/2 taza de tomate pelado y cortado en dados, Tomate 100g. 1g. 4g. 0g. 19Kcal.
1/4 taza perejil cortado fino, Perejil, fresco 50g. 2g. 1g. 1g. 17Kcal.
1/4 cucharilla comino molido, Comino 1g. 0g. 1g. 0g. 5Kcal.
1/4 cucharilla oregano molido, Orégano, seco 1g. 0g. 1g. 0g. 5Kcal.
1/4 taza de aji colorado molido (chile rojo o paprika), Ají 50g. 0g. 3g. 0g. 16Kcal.
1/4 taza de habas verdes peladas las dos cascaras, Haba, seca 50g. 13g. 29g. 1g. 176Kcal.
1 1/2 de caldo de carne , Cubito de caldo 10g. 2g. 1g. 2g. 25Kcal.
sal a gusto, Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
1 papa cocida por persona, Patata, cruda 170g. 4g. 26g. 0g. 121Kcal.
perejil para poner encima Perejil, fresco 3g. 0g. 0g. 0g. 1Kcal.
 
TOTAL 604g. 23g. 73g. 20g. 567Kcal.
100% detectada

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Cantidades resultantes:

  • Cebolla: 150g.
  • Aceite de oliva: 16g.
  • Tomate: 100g.
  • Perejil, fresco: 50g.
  • Comino: 1g.
  • Orégano, seco: 1g.
  • Ají: 50g.
  • Haba, seca: 50g.
  • Cubito de caldo: 10g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Patata, cruda: 170g.
  • Perejil, fresco: 3g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Ají de panza de vaca” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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